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Executive Chef Paolo Basile

Chef Paolo Basile
Lo Chef Paolo Basile , inserito nella prestigiosa associazione Eurotoques Italia, Nominato Disceple Auguste Escoffier , successivamente insignito della stella al merito professionale Auguste Escoffier . Gli Chef Italiani e in questo caso  Siciliani, come lui nel loro  lavoro ,e nella loro cucina mettono tutto il loro amore ed esperienza , dando risalto alle loro radici e tradizioni e, a tutta la cucina italiana .

Riconoscimenti
Nominato Disceple Auguste escoffier  nel 2018
Inserito nella guida eurotoques italia 2019
insignito della stella al merito professionale 2020
invitato Dal console in Brasile per rappresentare L'Italia gastronomica Da nord a sud e tenere un master di cucina per gli studenti universitari della "Mackenzie" 2023

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